Phaidon Boeken | Never Trust A Skinny Italian Chef Book

&De Never Trust A Skinny Italian Chef Book gaat over chef-kok Massimo Bottura die innovatieve gerechten maakt, geïnspireerd door hedendaagse kunst,terwijl hij speelt met Italiaanse tradities. Deze unieke aanpak leverde hem drie Michelinsterren op en de nummer één plaats op de lijst van de 50 beste restaurants ter wereld. Door het hele boek heen worden de recepten gevisualiseerd door illustraties van fotograaf Stefano Granziani.&&Specificaties&• Hardcover&• Engels&• 50 recepten&• Afmetingen: 214 x 290 x 30 mm&• 296 pagina’s